2017-09-15から1日間の記事一覧

【圧力鍋で簡単!】長芋と米粉と甜菜糖で「かるかん」を作ってみた!

みなさん、かるかん(軽羹)というお菓子をご存じでしょうか? 九州地方の特産品で、表現が難しいんですけど、蒸しケーキの水分量を上げてもっちりさせたような食感をしています。 中に餡子が入っているタイプもあるのですが、今回はシンプルに餡子なしのも…

「ヒトテマキット」で木彫りのスプーン作りに挑戦! 説明書がシンプルすぎて苦戦しました(笑)

木彫りのスプーンを作ってみたかったので、「ヒトテマキット」とやらを購入してみました。作るために最低限必要な道具がそろった「はじめるキット」も一緒に。 一応、デザートスプーンなんですけど、わたしはソルト&シュガーのケースに入れる小さめのスプー…